blog do Bem!


Dica para o fim de semana

Olá Amigos do Bem!

No início do ano, nosso amigo Robert Wong nos convidou para almoçar num restaurante chinês diferente.
Lá o cozinheiro faz macarrão somente com as mãos, sem usar faca, garfo, ou qualquer instrumento cortante para dividir a massa.
Infelizmente, não pudemos acompanhá-lo naquele dia, mas a curiosidade permaneceu.
 
Em junho, um outro casal chinês nos convidou para irmos almoçar num restaurante típico durante o intervalo de um curso que estavamos fazendo na Liberdade.
Para nossa surpresa, o tal restaurante chinês que nos levaram era o Rong He, na rua da Glória, 700, o mesmo que o Robert havia recomendado.
Adorei a comida lá, e pedi para o dono permissão para filmá-lo, pois nos pareceu incrível a técnica dele. Veja você também a perfeição com que ele faz o macarrão, todos do mesmo tamanho, apenas com as mãos.

É a verdadeira milenar arte da pasta chinesa. E depois de ver ao vídeo, pergunte-se como os italianos podem dizer que inventaram o macarrão.

Na China, em Xian, durante nossa visita ao sítio arqueológico dos Guerreiros, pudemos ver cozinheiros prepararem a massa da mesma maneira.

Aproveite esta dica dos Amigos da Casa do Bem e se estiver em São Paulo vá até lá para conhecer o lugar, e vê-lo fazendo a massa. Espero que encontre uma mesa para comer, pois a fila de espera costuma ser longa.

Seja Feliz! Todos os Seres, chineses, italianos ou não, merecem ser felizes.

Abraços, by Marcos Souza Aranha


Publicado às 06h50.
Antes de agir, pergunte-se: estou consciente das consequencias e responsabilidades do meu ato?




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Olá Amigos do Bem!

Uma coisa que chama a atenção é o rítmo de trabalho dos chineses. Lá, 16 horas por dia é uma jornada normal de trabalho.

O trabalhador operário muitas vezes cumpre 8 horas de jornada de trabalho, descansa 8 horas e volta para mais 8 horas. Nem sempre ele volta para casa, e termina dormindo no próprio local onde trabalha, ou perto dele.

É muito divertido andar após o almoço pelas ruas e notar quanta gente dormindo nos lugares mais diferentes e até incômodos.

Os estudantes também têm de se dedicar muito aos estudos para poderem se destacar dos demais, entrarem em boas universidades, e delas sairem com bons empregos. É verdade que alguns dormem nas aulas, mas provavelmente por terem tido uma noitada estressante na frente do videogame. Porém, quem sabe, enquanto sonham durante as aulas, criam novas tecnologias, e se tornarão os futuros Steve Jobs do século XXI.

Pude fotografar algumas cenas comuns no dia-a-dia e compartilho com vocês hoje. Fica o ensinamento deles para nós ocidentais: "relaxar é tão importante quanto trabalhar duro. Equilíbrio é um bom caminho".

Seja Feliz! Todos os Seres, trabalhadores ou não, merecem ser felizes.

Abraços, by Marcos Souza Aranha


Publicado às 17h02.
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Olá Amigos do Bem!

Peço desculpas pelo post de ontem que foi publicado na correria. Ontem a noite o escrevi novamente contando um pouco sobre o lugar onde foram filmados. Assim que convido-o a ler o conteúdo após a leitura do post de hoje.

Em agosto do ano passado a sensação de voar no Brasil era bem diferente de hoje. Até então, não sabíamos do caos aéreo e dos perigos que representavam o aeroporto de Congonhas e o controle de vôos. Com o acidente da Gol começou a crise, pois a incompetência deste governo de tratar o tema com objetividade, seriedade e rapidez, levou a um novo problema recentemente.

No Brasil, o foco do Governo está nos fatos, e ele gera com muita habilidade, novos factóides, para que a imprensa morda a isca e siga o caminho que eles querem. Um contraste  com este modelo que trata de fatos e resultados apenas, é o modelo chinês de administração. Nele, foca-se nos processos e condições que causaram o fato, indo-se a fundo em cada uma das áreas que envolveu todo o processo. A idéia é simples: o processo determina o fato, não fato que determina a si próprio.

Enfim, enquanto o céu internacional está para brigadeiro, este governo que não tem um Projeto de País, brinca de comandar uma nação que merece muito mais que um simples plano.

Encontrei no meu arquivo pessoal um filme de um ano atrás que compartilho com você. Você verá momentos à bordo antes de uma decolagem em Congonhas, num avião da TAM, igual ao acidentado em julho. Note a tranquilidade a bordo e no aeroporto.

Veja também como foi tranquilo o pouso naquele dia, num turbo-hélice da TRIP.

Dias assim voltarão, tenho certeza disto, pois muitos dos incompetentes e oportunistas da administração pública já deixaram seus postos, obviamente que com seus bolsos cheios de dinheiro.

Seja Feliz! Todos os Seres merecem ser felizes.

Abraços, by Marcos Souza Aranha


Publicado às 08h50.
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Olá Amigos do Bem!

Gostaria de compartilhar um pouco de dois lugares que me chamaram a atenção pelo constraste arquitetônico entre o milenar e o moderno: o conjunto de edifícios da Praça Celestial da Paz e a entrada da Cidade Proibida em Beijing, e a visão da Torre no Mingzu Park - Shanghai.

As cenas abaixo foram filmadas na Praça Celestial da Paz, logo após o pôr-do-sol, de frente para a atual entrada da Cidade Proibida.
Até o século XV, a entrada da Cidade Proibida era feita pela Porta da Pureza Celestial, hoje transformada em um museu, e que ficou distante da atual entrada, separada pela Praça Celestial que foi construída na década de 50 sobre as residencias do ministros do Imperador, após a REvolução Comunista.
 
Na Praça Celestial da Paz estão um conjunto de edifícios construídos por Mao: - Mausoléu de Mao, Museu Nacional, Assembléia do Povo, Obelisco dedicado aos Herois do Povo.

- Beijing -

 

 

- Shanghai - (filme de Andreas Ufer)
 
Este filme mostra o lado leste de Shanghai, onde podemos notar muitas construções novas. A antiga Shanghai simplesmente desapareceu nesta área e Pudong - onde há muitos e muitos edifícios de arquitetura moderna e arrojada, o Museu de Ciências e Tecnologia (fantástico), o Cirque Du Soleil (com o incrível espetáculo Quidan), e muitas outras coisas legais para se ver.

 

 

Ótima semana!

Seja Feliz! Todos os Seres merecem ser felizes.

Abraços, by Marcos Souza Aranha


Publicado às 07h22.
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